发布于 2025-07-12
1、秦邮董糖食品加工厂”生产的“魁楼牌高邮董糖才是正宗的，董糖又叫酥糖，或叫董酥糖。秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为时末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。
2、秦邮牌董糖则是扬州传统糕点的代表，口感香甜酥脆，深受人们喜爱。
3、秦邮牌董糖：扬州高邮的传统甜食，制作技艺被列为江苏省非物质文化遗产名录。虽然现代人可能不太习惯其甜度，但作为传统特色，仍然具有很高的赠送价值。富春魁龙珠茶叶：扬州富春茶社特制的茶叶，其制作方法被列为全国非物质文化遗产名录。
4、邵伯菱：扬州邵伯湖的特色水产品，肉质鲜美，营养丰富。秦邮董糖：扬州的传统糕点，以白糖、芝麻、饴糖等原料制成，口感酥脆，甜而不腻。扬州鹅：扬州地区的特色家禽，肉质细嫩，味道鲜美，适合各种烹饪方式。扬州剪纸：扬州的传统手工艺品，工艺精湛，图案丰富，具有浓郁的地方特色。
5、秦邮董糖 秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为时末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。
1、扬州早茶推荐吃法及店铺：扬州早茶吃法： 选择茶社：扬州人吃早茶很讲究，通常会先考量茶社的招牌菜，再决定去哪家。可以选择历史悠久的茶社，如富春茶楼、趣园茶社等，体验地道的扬州早茶文化。 点菜顺序：一般先点茶，再点肴、干丝、面条和包子等淮扬细点。品茶的同时，可以慢慢品尝各类点心，享受悠闲的时光。
2、扬州的小笼包尤其值得一试，它们分三次元包子、五次元包子等多种，每一种都有其独特的风味。 蟹黄汤包是扬州早餐中的明星产品，吃的时候要小心地刺破上表皮，以免烫伤，汤包里的汤汁鲜美可口。 千层油糕是扬州的另一道名点，它的分层清晰，色泽诱人，口感香甜。
3、扬州的早茶文化闻名遐迩，每家茶社都有其独特风味。得胜桥的富春茶社，是扬州早茶的标志性去处，这里必点的美食包括翡翠烧卖、五丁包和蟹黄汤包。翡翠烧卖皮薄馅嫩，汤汁丰富；五丁包则肉香四溢，口感细腻；蟹黄汤包更是经典，汤汁浓郁，蟹香四溢。
4、扬州，江苏省地级市，长江三角洲中心区27城之一。是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市。扬州可以吃早茶的地方：共和春酒家、花园茶楼、锦春大酒店、富春茶社、冶春茶社等。富春茶社被公认为扬州茶点的正宗代表店。
5、扬州早茶通常吃的有三丁包、千层油糕、翡翠烧卖、扬州饼、富春锅贴等。其中最具代表性的早茶点心是各种茶点配上一壶茉莉花茶。同时扬州人的饮食习惯喜欢咸味和细精的饮食搭配，这造就了扬州早茶丰富的食物特色。扬州早茶是一道极为重要且具有丰富多样的传统饮食文化。
1、老字号东关街麻花 - 东关街的麻花以其独特的风味和悠久的历史而闻名。这里的麻花口感酥脆，甜度适中，是休闲零食的好选择。福来顺饭店 - 这家饭店以淮扬菜为主，擅长烹饪各种鱼类菜肴。其招牌菜如扬州狮子头、清蒸鲥鱼等，都是游客不可错过的佳肴。
2、德胜斋：作为一家素食餐厅，德胜斋以各种模拟肉类的素菜受到欢迎，其中素烧鹅和素什锦是必尝菜品。 老字号东关街麻花：这家店铺的麻花以其独特的酥脆口感和适中的甜度而著称。 福来顺饭店：这家饭店擅长淮扬菜，尤其是各种鱼类菜肴，如扬州狮子头和清蒸鲥鱼等。
3、扬州糖醋排骨：这是一道扬州特色的传统菜肴，以其酸甜可口、外酥里嫩而受到食客的喜爱。在东关街上有多家餐馆提供正宗的扬州糖醋排骨，味道鲜美，令人垂涎欲滴。扬州鸭血粉丝汤：这是一道扬州特色的传统小吃，以其鲜美的汤底和丰富的配料而受到食客的喜爱。
4、瘦西湖新天地的手抓饼、绿色吴记粥铺的台式网牛肉、以及玉桃美食的菜式，都是不可错过的美味佳肴。望月路上的药膳鸡、厚丰肥牛、日日红的香水鱼等，更是让人垂涎欲滴。渡江桥上的镇江鸭血粉丝和古旗亭的汤包，也是一绝。何园对面的大个子烧烤，烤黑鱼做得尤为出色，像个小火锅一般，味道独特。
5、老通城鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是江苏地区的经典汤品，老通城鸭血粉丝汤以其汤清味美、配料丰富而受到食客的喜爱。在这里，你可以品尝到正宗的扬州风味鸭血粉丝汤。张记炒饭 张记炒饭以其粒粒分明、色香味俱佳而著称。这里的炒饭种类多样，有蛋炒饭、什锦炒饭等多种选择，是简单快捷的一餐好选择。
6、扬州三头菜：这是一道传统的扬州家常菜，主要由豆腐皮、豆干和冬笋头三种食材制成，口感丰富，味道鲜美。扬州狮子头：狮子头是扬州的传统名菜之一，以其肥而不腻、软糯可口而著称。在东关街的老字号餐厅中，你可以尝到这道经典的扬州菜。